手持地溝油檢測儀是食品和衛生監督新型便攜式測量儀器,該儀器使用了的純金電容式傳感器,用于煎炸各種食品的植物油、動物油及煉油中的性組分的測定。
在衛生監督,快速有效地現場測量,為您省去了高昂的測量費用。可用于:工業廚房、膳食業,控制食用油高利用率。
手持地溝油檢測儀檢測原理
性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發生劣變,產生性較大成分的總稱,性組分直接影響食用油的品質。
總性組分(TPM值)反映了食用油在煎炸過程中由于高溫所導致的劣變
典型用戶
1.工業廚房、學校食堂、餐飲企業等,控制食用油高利用率,到達限值時更換,避免因超過限值而導致的對健康的影響或處罰。
2.監管系統:食品藥品監督管理部門、食品加工、衛生、大型活動保障部門等。
產品型號 | ON-DGY | |
產品參數 | 量程 | TPM:0.5 ~ 40%(性組分總和);溫度:+35 ~ +220℃(油溫) |
度 | TPM:±1.5%(+40 ~ +190℃);溫度:±0.5℃ | |
分辨率 | TPM:0.5%;溫度:0.5℃ | |
存儲溫度 | -40℃ ~ +70℃ | |
反應時間 | 10秒 | |
TPM響應時間 | 2 ~ 30s | |
產品特點 | 1.純金電容式傳感器,靈敏度高 。 2.小巧靈活,方便攜帶 3.直接在熱油中進行,操作簡單,使用方便 。 4.油的品質和溫度10秒鐘內顯示,靈敏度高 。 5.當超過限值時, 會發出LED。 |